{"product_id":"la-nordica-cocotte-cucinotta-tonda-ghisa-28cm-6-litri-coperchio-smaltata","title":"LA NORDICA - Casseruola Cocotte Cucinotta Tonda in Ghisa 28cm | 6 Litri | Con Coperchio | Smaltata | Induzione","description":"\u003cp style=\"font-size: 1.3em; font-weight: bold; color: #C62828;\"\u003eLA NORDICA Cucinotta – Casseruola Cocotte in Ghisa Smaltata Tonda 28cm \/ 6 Litri\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCucinotta tonda 28cm\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eLa Nordica\u003c\/strong\u003e è la cocotte in ghisa smaltata italiana che unisce l’arte della cottura lenta al design contemporaneo. Con una capacità di \u003cstrong\u003e6 litri\u003c\/strong\u003e, è la dimensione ideale per preparazioni familiari: stufati, brasati, zuppe, arrosti e pane fatto in casa. La \u003cstrong\u003eghisa smaltata\u003c\/strong\u003e garantisce una distribuzione del calore eccezionalmente uniforme, ritenzione termica superiore e la possibilità di cuocere a temperature medio-basse preservando al massimo i nutrienti e i sapori autentici degli ingredienti. Il \u003cstrong\u003ecoperchio con texture a perni\u003c\/strong\u003e trattiene la condensa e la redistribuisce sugli alimenti durante la cottura, esaltando aromi e succulenza. Compatibile con tutti i piani cottura, incluso l’induzione, e adatta al forno, la Cucinotta è anche un’elegante piatto da portata per servire direttamente in tavola.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #FFEBEE; border-left: 4px solid #C62828; padding: 12px 15px; margin: 16px 0;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSpecifiche rapide:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul style=\"margin: 8px 0 0 0; padding-left: 18px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiametro:\u003c\/strong\u003e 28 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 6 litri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e Ghisa smaltata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCoperchio:\u003c\/strong\u003e Sì, incluso con perni anti-condensa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilità:\u003c\/strong\u003e Tutti i fornelli inclusa induzione e forno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 2px solid #C62828;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"font-size: 1.1em; font-weight: bold; color: #C62828;\"\u003eCaratteristiche Principali\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"padding-left: 18px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGhisa smaltata di qualità italiana:\u003c\/strong\u003e La ghisa garantisce accumulo e distribuzione del calore eccezionali, ideale per la cottura lenta a basse temperature che preserva nutrienti e intensifica i sapori.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaltatura interna chiara:\u003c\/strong\u003e Lo smalto chiaro favorisce la cottura omogenea a temperature medio-basse, è antiaderente naturale e facilissimo da pulire dopo ogni utilizzo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCoperchio con perni anti-condensa:\u003c\/strong\u003e La texture interna del coperchio raccoglie la condensa e la redistribuisce uniformemente sugli alimenti, mantenendoli umidi e saporiti durante tutta la cottura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibile con tutti i piani cottura:\u003c\/strong\u003e Gas, vetroceramica, induzione e forno. La Cucinotta segue il cibo dall’inizio alla fine senza cambiare recipiente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDal fornello alla tavola:\u003c\/strong\u003e Il design elegante la rende un piatto da portata di grande effetto per servire direttamente in tavola, mantenendo i cibi caldi a lungo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLunga durata:\u003c\/strong\u003e La ghisa smaltata, con la corretta manutenzione, è un investimento per tutta la vita che migliora con l’utilizzo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 2px solid #C62828;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"font-size: 1.1em; font-weight: bold; color: #C62828;\"\u003eDati Tecnici\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"font-weight: bold; width: 40%; padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eBrand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eLA NORDICA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"font-weight: bold; width: 40%; padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eLinea\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eCucinotta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"font-weight: bold; width: 40%; padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eSKU\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e7019005\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"font-weight: bold; width: 40%; padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eEAN \/ Barcode\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e8022724003930\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"font-weight: bold; width: 40%; padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eForma\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eTonda\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"font-weight: bold; width: 40%; padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eDiametro\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e28 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"font-weight: bold; width: 40%; padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eCapacità\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e6 litri\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"font-weight: bold; width: 40%; padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eMateriale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eGhisa smaltata\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"font-weight: bold; width: 40%; padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eSmaltatura interna\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eChiara (cottura a basse temperature)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"font-weight: bold; width: 40%; padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eCoperchio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eIncluso – con perni anti-condensa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"font-weight: bold; width: 40%; padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eCompatibilità piano cottura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eGas, vetroceramica, induzione, forno\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"font-weight: bold; width: 40%; padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003ePeso stimato\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e~ 5,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"font-weight: bold; width: 40%; padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003ePaese di origine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eItalia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 2px solid #C62828;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"font-size: 1.1em; font-weight: bold; color: #C62828;\"\u003eApplicazioni in Cucina\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"padding-left: 18px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStufati e brasati:\u003c\/strong\u003e La ritenzione termica della ghisa mantiene temperature costanti per cotture lente di carne bovina, suina e selvaggina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZuppe e minestre:\u003c\/strong\u003e La distribuzione uniforme del calore evita punti di surriscaldamento, ideale per legumi e verdure.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArrosti interi:\u003c\/strong\u003e La capacità di 6 litri permette di cuocere pollame intero o tagli di carne di grandi dimensioni.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePane e lievitati:\u003c\/strong\u003e La cottura con coperchio in ghisa crea la camera a vapore perfetta per ottenere crosta croccante e interno morbido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRiso e risotti:\u003c\/strong\u003e Il calore uniforme e costante favorisce una cottura omogenea chicco per chicco.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #FFF8E1; border-left: 4px solid #F9A825; padding: 12px 15px; margin: 16px 0;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCura e manutenzione:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul style=\"margin: 8px 0 0 0; padding-left: 18px;\"\u003e\n\u003cli\u003eLavare a mano con acqua calda e detergente delicato; evitare lavastoviglie e prodotti abrasivi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNon surriscaldare a vuoto: scaldare sempre gradualmente con cibo o liquidi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAsciugare accuratamente dopo il lavaggio per preservare la smaltatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNon utilizzare utensili metallici affilati per non graffiare lo smalto interno.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 2px solid #C62828;\"\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border: 1px solid #ddd; border-radius: 5px; padding: 10px;\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-size: 1.1em; font-weight: bold; color: #C62828; cursor: pointer; padding: 10px;\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 15px; background-color: #f9f9f9;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ: È compatibile con il piano a induzione?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA: Sì, la ghisa è naturalmente compatibile con tutti i tipi di piano cottura, inclusa l’induzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ: Posso usarla in forno?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA: Sì, la Cucinotta è adatta al forno. Verificare la temperatura massima indicata nelle istruzioni del produttore per le maniglie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ: Si può lavare in lavastoviglie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA: No, si raccomanda il lavaggio a mano con acqua calda e detergente delicato per preservare la smaltatura nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ: La ghisa smaltata richiede stagionatura come la ghisa nuda?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA: No, la smaltatura interna non richiede stagionatura. È pronta all’uso dopo il primo lavaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 2px solid #C62828;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center; font-size: 0.95em; color: #555;\"\u003eLA NORDICA - Casseruola Cocotte Cucinotta Tonda in Ghisa 28cm | 6 Litri | Con Coperchio | Smaltata | Induzione\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eLa Nordica: eccellenza italiana nella cottura lenta, dal 1994.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LA NORDICA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54005332410716,"sku":"7019005","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/9306\/3611\/files\/images.jpg?v=1739966328","url":"https:\/\/bricohomeferramenta.it\/products\/la-nordica-cocotte-cucinotta-tonda-ghisa-28cm-6-litri-coperchio-smaltata","provider":"Brico Home ","version":"1.0","type":"link"}