{"product_id":"la-nordica-cocotte-cucinotta-ovale-ghisa-29cm-4-litri-coperchio-smaltata","title":"LA NORDICA - Casseruola Cocotte Cucinotta Ovale in Ghisa 29cm | 4 Litri | Con Coperchio | Smaltata | Induzione","description":"\u003cp style=\"font-size: 1.3em; font-weight: bold; color: #C62828;\"\u003eLA NORDICA Cucinotta – Casseruola Cocotte in Ghisa Smaltata Ovale 29cm \/ 4 Litri\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCucinotta ovale 29cm\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eLa Nordica\u003c\/strong\u003e è la cocotte in ghisa smaltata italiana pensata per chi ama la cottura lenta di tagli interi: arrosti, stinchi, cosce di pollame, pesci interi e selvaggina trovano nella forma ovale il contenitore perfetto. Con una capacità di \u003cstrong\u003e4 litri\u003c\/strong\u003e, è la dimensione ideale per 2-4 persone, compatta ma capiente. La \u003cstrong\u003eghisa smaltata\u003c\/strong\u003e distribuisce il calore in modo uniforme e lo trattiene a lungo, permettendo cotture lente a temperature medio-basse che esaltano al massimo sapori e nutrienti. Il \u003cstrong\u003ecoperchio con texture a perni\u003c\/strong\u003e raccoglie la condensa e la ridistribuisce sugli alimenti, mantenendoli umidi e succulenti per tutta la durata della cottura. Compatibile con tutti i piani cottura inclusa l’induzione, dal fornello al forno fino alla tavola.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #FFEBEE; border-left: 4px solid #C62828; padding: 12px 15px; margin: 16px 0;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSpecifiche rapide:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul style=\"margin: 8px 0 0 0; padding-left: 18px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForma:\u003c\/strong\u003e Ovale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLunghezza:\u003c\/strong\u003e 29 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 4 litri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e Ghisa smaltata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCoperchio:\u003c\/strong\u003e Sì, incluso con perni anti-condensa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilità:\u003c\/strong\u003e Tutti i fornelli inclusa induzione e forno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 2px solid #C62828;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"font-size: 1.1em; font-weight: bold; color: #C62828;\"\u003eCaratteristiche Principali\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"padding-left: 18px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForma ovale – perfetta per tagli interi:\u003c\/strong\u003e La geometria ovale abbraccia naturalmente arrosti, stinchi, pesci interi e tagli di carne allungati, ottimizzando lo spazio e la distribuzione del calore attorno all’alimento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGhisa smaltata di qualità italiana:\u003c\/strong\u003e Accumulo termico superiore per una cottura lenta e uniforme a basse temperature, che preserva nutrienti e intensifica i sapori in modo naturale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaltatura interna chiara:\u003c\/strong\u003e Favorisce la cottura omogenea, non richiede stagionatura, è facile da pulire e permette di monitorare visivamente la doratura degli alimenti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCoperchio con perni anti-condensa:\u003c\/strong\u003e La texture interna del coperchio raccoglie il vapore di cottura e lo redistribuisce uniformemente sugli alimenti, mantenendoli umidi e saporiti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUniversale: dal fornello alla tavola:\u003c\/strong\u003e Compatibile con gas, vetroceramica, induzione e forno. Il design elegante la rende un piatto da portata di grande impatto visivo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInvestimento per tutta la vita:\u003c\/strong\u003e La ghisa smaltata, con la corretta cura, migliora con l’utilizzo e dura generazioni.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 2px solid #C62828;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"font-size: 1.1em; font-weight: bold; color: #C62828;\"\u003eDati Tecnici\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"font-weight: bold; width: 40%; padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eBrand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eLA NORDICA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"font-weight: bold; width: 40%; padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eLinea\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eCucinotta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"font-weight: bold; width: 40%; padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eSKU\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e7019010\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"font-weight: bold; width: 40%; padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eEAN \/ Barcode\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e8022724003947\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"font-weight: bold; width: 40%; padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eForma\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eOvale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"font-weight: bold; width: 40%; padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eLunghezza\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e29 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"font-weight: bold; width: 40%; padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eCapacità\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e4 litri\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"font-weight: bold; width: 40%; padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eMateriale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eGhisa smaltata\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"font-weight: bold; width: 40%; padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eSmaltatura interna\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eChiara (cottura a basse temperature)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"font-weight: bold; width: 40%; padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eCoperchio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eIncluso – con perni anti-condensa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"font-weight: bold; width: 40%; padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eCompatibilità piano cottura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eGas, vetroceramica, induzione, forno\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"font-weight: bold; width: 40%; padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003ePeso stimato\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e~ 4,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"font-weight: bold; width: 40%; padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003ePaese di origine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eItalia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 2px solid #C62828;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"font-size: 1.1em; font-weight: bold; color: #C62828;\"\u003eApplicazioni in Cucina\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"padding-left: 18px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArrosti e brasati:\u003c\/strong\u003e La forma ovale avvolge perfettamente tagli interi di manzo, maiale e agnello per cotture lente di 2-4 ore a bassa temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStinchi e cosce:\u003c\/strong\u003e Contenitore ideale per stinchi di maiale o agnello e cosce di pollame intere con verdure e liquidi di cottura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePesce intero:\u003c\/strong\u003e La forma ovale è perfetta per cuocere al forno pesci interi come branzino, orata o trota, mantenendoli umidi e saporiti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSelvaggina:\u003c\/strong\u003e La cottura lenta in ghisa esalta i sapori intensi di fagiano, cinghiale, lepre e anatra.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePane e focacce ovali:\u003c\/strong\u003e La cottura con coperchio crea la camera a vapore ideale per crosta croccante e interno alveolato.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #FFF8E1; border-left: 4px solid #F9A825; padding: 12px 15px; margin: 16px 0;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCura e manutenzione:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul style=\"margin: 8px 0 0 0; padding-left: 18px;\"\u003e\n\u003cli\u003eLavare a mano con acqua calda e detergente delicato; evitare lavastoviglie e prodotti abrasivi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNon surriscaldare a vuoto: scaldare sempre gradualmente con cibo o liquidi all’interno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAsciugare accuratamente dopo il lavaggio per preservare la smaltatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNon utilizzare utensili metallici affilati per non graffiare lo smalto interno.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 2px solid #C62828;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"font-size: 1.1em; font-weight: bold; color: #C62828;\"\u003eGamma Cucinotta La Nordica – Confronto Modelli\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #FFEBEE;\"\u003e\n\u003ctd style=\"font-weight: bold; padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eModello\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"font-weight: bold; padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eForma\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"font-weight: bold; padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eDimensione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"font-weight: bold; padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eCapacità\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"font-weight: bold; padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eIdeale per\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #FFF5F5;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eCucinotta Ovale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eOvale \u003cstrong\u003e← questo modello\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e29 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e4 litri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eArrosti, pesce intero, selvaggina (2-4 persone)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eCucinotta Tonda\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eTonda\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e28 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e6 litri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eStufati, zuppe, brasati, pane (4-6 persone)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 2px solid #C62828;\"\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border: 1px solid #ddd; border-radius: 5px; padding: 10px;\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-size: 1.1em; font-weight: bold; color: #C62828; cursor: pointer; padding: 10px;\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 15px; background-color: #f9f9f9;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ: Qual è la differenza tra la Cucinotta ovale e quella tonda?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA: La tonda (28cm \/ 6L) è ideale per stufati, zuppe e brasati con più liquido. L’ovale (29cm \/ 4L) è pensata per tagli interi, arrosti, pesce e selvaggina, dove la forma avvolge naturalmente l’alimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ: È compatibile con il piano a induzione?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA: Sì, la ghisa è naturalmente ferromagnetica e compatibile con tutti i tipi di piano cottura, inclusa l’induzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ: Posso usarla in forno?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA: Sì, è adatta al forno. Verificare la temperatura massima indicata nelle istruzioni del produttore per le maniglie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ: Si può lavare in lavastoviglie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA: No, si raccomanda il lavaggio a mano con acqua calda e detergente delicato per preservare la smaltatura nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 2px solid #C62828;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center; font-size: 0.95em; color: #555;\"\u003eLA NORDICA - Casseruola Cocotte Cucinotta Ovale in Ghisa 29cm | 4 Litri | Con Coperchio | Smaltata | Induzione\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eLa Nordica: eccellenza italiana nella cottura lenta, dal 1994.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LA NORDICA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54005323137372,"sku":"7019010","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/9306\/3611\/files\/cucinotta-cocotte-ovale-in-ghisa-29-cm-rosso-la-nordica_1_4_69787_110490.jpg?v=1739966207","url":"https:\/\/bricohomeferramenta.it\/products\/la-nordica-cocotte-cucinotta-ovale-ghisa-29cm-4-litri-coperchio-smaltata","provider":"Brico Home ","version":"1.0","type":"link"}