{"product_id":"el-gaucho-carbonella-vegetale-10-kg-ad-alto-rendimento-per-barbecue-e-griglie-professionali","title":"EL GAUCHO – Carbonella Vegetale 10 kg ad Alto Rendimento per Barbecue e Griglie Professionali","description":"\u003cp style=\"font-size: 1.3em; font-weight: bold; color: #B71C1C;\"\u003eEL GAUCHO – Carbonella Vegetale 10 kg ad Alto Rendimento per Barbecue e Griglie Professionali\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa carbonella \u003cstrong\u003eEL GAUCHO\u003c\/strong\u003e in sacco da \u003cstrong\u003e10 kg\u003c\/strong\u003e è un carbone vegetale di qualità superiore, prodotto con legna vegetale depurata al 100% e selezionata per garantire una combustione lunga, uniforme e ad alta resa termica. Con un \u003cstrong\u003epotere calorifico di 7800 Kcal\/kg\u003c\/strong\u003e, una \u003cstrong\u003egranulometria omogenea 20\/80mm\u003c\/strong\u003e e un’\u003cstrong\u003eumidità massima dell’8%\u003c\/strong\u003e, offre una brace potente, stabile e dal bassissimo contenuto di ceneri. Ideale per barbecue domestici e professionali, ristorazione, griglie e cotture lente in stile argentino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #FFEBEE; border-left: 4px solid #B71C1C; padding: 12px 15px; margin: 16px 0;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSpecifiche rapide:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul style=\"margin: 8px 0 0 0; padding-left: 18px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Sacco da 10 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Carbone vegetale depurato 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotere calorifico:\u003c\/strong\u003e 7800 Kcal\/kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGranulometria:\u003c\/strong\u003e 20\/80 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUmidità massima:\u003c\/strong\u003e 8%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResiduo cenere:\u003c\/strong\u003e Molto basso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariazione peso:\u003c\/strong\u003e ±5% (caratteristica naturale del prodotto)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 2px solid #B71C1C; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"font-size: 1.1em; font-weight: bold; color: #B71C1C;\"\u003eCaratteristiche principali\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"padding-left: 18px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotere calorifico 7800 Kcal\/kg:\u003c\/strong\u003e resa termica superiore alla carbonella tradizionale per raggiungere temperature elevate in meno tempo e mantenerle più a lungo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGranulometria omogenea 20\/80mm:\u003c\/strong\u003e pezzi selezionati di dimensione uniforme per una combustione regolare e una distribuzione del calore costante sulla griglia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUmidità max 8%:\u003c\/strong\u003e basso contenuto di umidità per un’accensione rapida e una combustione pulita con minimo fumo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarbone vegetale depurato 100%:\u003c\/strong\u003e nessun additivo chimico, nessun odore artificiale — solo il profumo naturale della brace per esaltare il sapore delle carni.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBassissimo residuo di cenere:\u003c\/strong\u003e meno pulizia dopo la cottura, più tempo per godersi il barbecue.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSacco rinforzato da 10 kg:\u003c\/strong\u003e formato professionale per uso intensivo in ristoranti, steakhouse e barbecue di lunga durata.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 2px solid #B71C1C; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"font-size: 1.1em; font-weight: bold; color: #B71C1C;\"\u003eDati tecnici\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; font-size: 14px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eSKU\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e397025\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold;\"\u003eEAN \/ Barcode\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e801523397025\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold;\"\u003eFormato\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eSacco da 10 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold;\"\u003eTipologia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eCarbone vegetale depurato 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold;\"\u003ePotere calorifico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e7800 Kcal\/kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold;\"\u003eGranulometria\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e20\/80 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold;\"\u003eUmidità massima\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e8%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold;\"\u003eResiduo cenere\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eMolto basso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold;\"\u003eVariazione peso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e±5% (caratteristica naturale)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold;\"\u003ePeso netto\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e10 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 2px solid #B71C1C; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"font-size: 1.1em; font-weight: bold; color: #B71C1C;\"\u003eApplicazioni tipiche\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"padding-left: 18px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBarbecue domestico:\u003c\/strong\u003e grigliate di carne, pesce e verdure con calore intenso e costante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRistorazione e steakhouse:\u003c\/strong\u003e uso professionale continuativo grazie all’alta resa termica e alla lunga durata della brace.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCotture lente in stile argentino:\u003c\/strong\u003e asado, costillas e tagli interi che richiedono ore di calore stabile e uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGriglie a carbone professionali:\u003c\/strong\u003e compatibile con tutti i tipi di griglia a carbone, kettle e affumicatori.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffumicatura:\u003c\/strong\u003e il carbone vegetale puro senza additivi non altera il profilo aromatico del legno da affumicatura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 2px solid #B71C1C; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cdetails style=\"margin: 15px 0; border: 1px solid #ddd; border-radius: 5px; padding: 10px;\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-size: 1.1em; font-weight: bold; color: #B71C1C; cursor: pointer; padding: 10px;\"\u003eDomande Frequenti (FAQ)\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 15px; background-color: #f9f9f9;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ: La carbonella produce molto fumo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA: No. Grazie alla depurazione al 100% e all’umidità massima dell’8%, la EL GAUCHO produce pochissimo fumo durante la combustione, garantendo una cottura pulita e senza odori sgradevoli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ: Quanto dura la brace rispetto alla carbonella tradizionale?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA: Grazie al potere calorifico di 7800 Kcal\/kg e alla granulometria omogenea 20\/80mm, la brace EL GAUCHO dura significativamente più a lungo rispetto alla carbonella comune, riducendo la necessità di aggiungere carbone durante la cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ: È adatta per affumicatori e cotture indirette?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA: Sì. Il carbone vegetale puro senza additivi chimici è ideale per affumicatori e cotture indirette, poiché non altera il profilo aromatico del legno da affumicatura (hickory, ciliegio, melo, ecc.).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ: Cosa significa variazione peso ±5%?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA: Il carbone vegetale è un prodotto naturale soggetto a variazioni di peso legate all’umidità ambientale e al processo di produzione. La tolleranza ±5% è una caratteristica standard del settore e non indica un difetto del prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 2px solid #B71C1C; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center; color: #555; font-size: 0.95em;\"\u003eEL GAUCHO - Carbonella Vegetale 10kg | 7800 Kcal\/kg | Granulometria 20\/80mm | Umidità Max 8%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eEL GAUCHO: la brace argentina per chi non scende a compromessi sulla qualità della cottura.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EL GAUCHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56681942155612,"sku":"397025","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/9306\/3611\/files\/el-gaucho-carbone-vegetale-10kg.png?v=1776527460","url":"https:\/\/bricohomeferramenta.it\/products\/el-gaucho-carbonella-vegetale-10-kg-ad-alto-rendimento-per-barbecue-e-griglie-professionali","provider":"Brico Home ","version":"1.0","type":"link"}